Ingredients:

Chilli, Cinnamon, Cloves, Garlic, Ginger, Cardamom, Starch powder & Salt.

Recipe:

Take a bowl add crispy day chicken kabab powder, 800gm chicken, 2 tbsp ginger garlic paste, 2 egg, marinate and leave it for about 20 minutes. Fry the marinated chicken pieces in well boiled oil and now chicken kabab is ready to serve. Do not add salt.

ವಿಧಾನ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಡೇ ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ ಮಸಾಲಾ, 800gm ಚಿಕನ್, 2 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನೆನಪಿಡಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುವಂತಿಲ್ಲ. ಅನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.